La Candela Restó | Uncategorized

26 Jul El Arte de Alimentar

Publicado 22:36h en Ambiente, amor, Armonía, Art, Artesanía, chef, Comer, crecer, cuisine, Detalles, Ecosistema, Gastronomía, Producto, restaurantes, Uncategorized, Vajilla, viajes by admin 0 Comments

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BLANCHE —Pues póngame en esa bombilla este farolillo de papel que compré en la tienda de un chino. ¿Le importa? MITCH —Lo haré con muchísimo gusto. BLANCHE —Es que no aguanto las bombillas desnudas...

23 May Into The Wild – El Huerto del Mejillón

Publicado 18:06h en Armonía, Aroma, Art, chef, Comer, crecer, Ecosistema, Experiencia, filosofía, Gastronomía, Huerta, Moléculas, Orgánico, Papilas, Producto, restaurantes, Uncategorized, viajes by admin 0 Comments

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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] El jueves pasado comimos ensalada verde con flores de begoña y geranio criadas en absoluta libertad.¿Será posible que algunas plantas crezcan prisioneras?, puede preguntarse uno. —Y, ¿qué son esos cultivos intensivos de kilómetros y kilómetros de plástico trabajados...

10 May El Enviado Especial del Maridaje: Armonizar Moléculas

Publicado 15:29h en amor, Armonía, Aroma, Art, cuisine, Maridaje, Moléculas, Papilas, restaurantes, Sumiller, Uncategorized, viajes, Vino by admin 1 Comment

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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] —¿Estamos rodeados de moléculas? —Si usted ahora está oyéndome es porque unas moléculas chocan con otras...

24 Abr La primera vez

Publicado 20:48h en chef, Comer, crecer, cuisine, Experiencia, Gastro-Reseña, Gastronomía, Literatura, Manuel Astur, Reseña de Autor, restaurantes, Uncategorized, viajes by admin 0 Comments

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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] No le gusta hablar de sí mismo, así que lo haré yo. Tendrá unos treinta años, el pelo largo y rizoso recogido en coleta, es moreno, de ojos despiertos y en la boca tiene una sonrisa, no burlona,...

05 Abr En La Candela Restó hacemos Kaiseki y no lo sabíamos

Publicado 13:55h en amor, Art, chef, cuisine, filosofía, gastronomy, influencias, kaiseki, restaurantes, Uncategorized, viajes by admin 1 Comment

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[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] El otro día descubrimos, sin querer, en una de esas madrugadas en las que terminas a las mil pero con todo el subidón y te tienes que meter en la cama con Netflix para bajar el ritmo, que...